يستقبل الدكتور علاء شرارة مرضاه في مركز كليمنصو الطبي بدبي بصفته استشارياً في أمراض الجهاز الهضمي، حيث ينطلق في عمله من الإصغاء الدقيق إلى شكوى المريض قبل التفكير في الفحوصات أو الخطط العلاجية. يحرص على أن يفهم المريض ما يجري داخل جسده، فيشرح النتائج بلغة واضحة ويوضح الأسباب التي تجعل خياراً علاجياً ما أنسب من غيره. حصل على شهادة الطب بامتياز، ثم نال شهادات البورد الأمريكي في الطب الباطني وأمراض الجهاز الهضمي، وهو ما يعينه على التمييز بين الاضطرابات الهضمية البسيطة والحالات التي تستدعي متابعة أدق. وعلى مدى خمس سنوات من الممارسة، راكم خبرة تشمل مختلف مشكلات الجهاز الهضمي. يتحدث العربية والإنجليزية والفرنسية والإسبانية، مما يسهّل التواصل مع المرضى وعائلاتهم حين يصعب التعبير عن الأعراض أو المخاوف بالكلمات.