تتناول السيدة رغد ناصر أبو ثابت في عملها اليومي جانباً مهماً من صحة الإنسان، ألا وهو التغذية العلاجية والحميات. فكثير من الحالات، مثل السكري والسمنة وارتفاع الكوليسترول وحساسية الأطعمة واضطرابات الجهاز الهضمي، تتأثر بشكل مباشر بنمط الطعام الذي يتبعه الشخص. وانطلاقاً من ذلك، تصمم خططاً غذائية عملية تراعي التاريخ الصحي لكل مريض وطبيعة يومه وعاداته، فلا تكون الأنظمة قاسية أو بعيدة عن واقعه. أكملت بكالوريوس في التغذية السريرية والحميات من جامعة الشارقة عام ألفين وعشرين، وهو الأساس العلمي الذي تعتمد عليه في التقييم والاستشارة والمتابعة. تبدأ جلستها مع المريض بالإنصات الجيد: ماذا يأكل عادة، وما الأطعمة التي يحبها، وما الصعوبات التي تواجهه، ثم تعدّل الخطة تدريجياً بدلاً من فرض تغيير مفاجئ. وتعمل حالياً أخصائية تغذية علاجية في مستشفى التداوي التخصصي، حيث تساند البالغين الراغبين في ضبط سكر الدم وتحسين طاقتهم وبناء عادات صحية تدوم.