غالباً ما يلجأ المرضى الباحثون عن إرشاد موثوق في مجال التغذية والحمية إلى الدكتورة وفاء حلمي عايش، أخصائية التغذية العلاجية في تداوي. تشمل ممارستها التغذية والاستقلاب في جميع مراحل العمر، من تغذية الأطفال إلى تغذية كبار السن، وتعمل عن قرب مع من يعانون من السكري وأمراض الكلى والعلاج من الأورام. كما تدعم المرضى قبل جراحة السمنة وبعدها، وتقدم التغذية العامة والتغذية الوريدية. تحمل الدكتورة وفاء ماجستير في العلوم والتغذية من جامعة كلايتون في الولايات المتحدة، ودبلوماً في التغذية والاستقلاب من الجمعية الأوروبية للتغذية السريرية والاستقلاب في فرنسا، ودبلوماً في التغذية من الجمعية الأمريكية للتعليم المستمر. وقد عملت أيضاً مستشارة في إدارة حماية الجمهور في هيئة دبي في الإمارات. وإذ تتقن العربية والإنجليزية، تساعد المرضى على فهم احتياجاتهم الغذائية وبناء عادات عملية مستدامة بعناية.