أتمّ الدكتور هيثم مرسي دراسته الطبية في كلية الطب بجامعة الإسكندرية، حيث وضع الأساس العلمي والسريري الذي يعتمد عليه في مسيرته المهنية. وعلى مدى خمسة عشر عاماً، صقل خبرته في تخصص الأنف والأذن والحنجرة، مع تركيز خاص على جراحات الجيوب الأنفية بالمنظار وجراحة قاعدة الجمجمة الأمامية وطب الأنف. ويشغل حالياً منصب رئيس القسم واستشاري أنف وأذن وحنجرة في مستشفى كنديان سبشياليست، حيث يقود الفريق الطبي ويواصل تقديم الرعاية للمرضى الذين يعانون من مشكلات الأنف والجيوب الأنفية، بما في ذلك الحالات المعقدة التي تستدعي دقة جراحية عالية. وإتقانه العربية والإنجليزية والفرنسية يتيح له التواصل مع مرضى من خلفيات لغوية مختلفة وشرح التشخيص والعلاج بلغة مريحة لهم. ويعتمد في تعامله على التقييم الدقيق والشرح الواضح، ليكون المريض على بيّنة من خياراته قبل اتخاذ أي قرار علاجي.